food composition
composición alimentaria
biofortification
biofortificación
food quality
calidad de los alimentos
valor proteínico
protein value
Medical Subject Headings
An indication of the contribution of a food to the nutrient content of the diet. This value depends on the quantity of a food which is digested and absorbed and the amounts of the essential nutrients (protein, fat, carbohydrate, minerals, vitamins) which it contains. This value can be affected by soil and growing conditions, handling and storage, and processing.
glycemic load
carga glucémica
NALT Full
nutrient value
feed nutritive value
food nutritive value
biologic nutritional availability
feeding value
fattening value
biological nutritional availability
feed value
food value
nutritive value index
nutritional value
quality for nutrition
nutritive ratio
nutritional characteristics
dietary value
nutritional quality
índice glucémico
glycemic index
nutrient density
densidad del nutriente
relación de eficiencia proteica
protein efficiency ratio
materia orgánica digerible
digestible organic matter
digestible amino acids
aminoácidos digeribles
proteína digestible
digestible protein
materia seca digerible
digestible dry matter
protein energy ratio
factor de proteína/energía
hidratos de carbono digeribles
digestible carbohydrates
metabolizable energy
energía metabolizable
energía digestible
digestible energy
energy density
densidad energética
nutrient content
contenido de nutrientes
feed composition
composición de piensos
matriz alimentaria
food matrix
forage composition
composición del forraje
pérdida de nutrientes en los alimentos
food nutrient losses
food processing quality
calidad de procesamiento de los alimentos
nutrient availability
disponibilidad de nutrientes
nutrient improvement
mejoramiento nutricional
factores antinutricionales
antinutritional factors
nutritional efficacy
feeding values
nutrient values
nutritive-value
nutritional properties
nutritional qualities
nutrition value
food values
nutritional benefits
dietary values
nutritional benefit
nutritional richness
nutritive values
nutritional assets
nutritional values
nutritional property
nutrition values
feed values
2006-01-19
forage quality
calidad del forraje
feed quality
calidad de piensos
NALT Core
NALT Core
Use for evaluating the ability of a food or feed to contribute to the diet and/or nutritional status of a human or animal; for descriptions of the composition of foods/feeds, without regard to their efficacy in the organism, USE "food composition" or one of its narrower terms.
Usar para la acción de evaluar la capacidad de un alimento o comida para contribuir a la dieta y/o estado nutricional de un humano o animal; USAR "composición alimentaria" o un término más específico para descripciones de la composición de comidas/alimentos, sin relación con su eficacia en el organismo.
Medical Subject Headings
Indicación de la contribución de un alimento al contenido nutritivo de la dieta. Este valor depende de la cantidad de alimento que es digerido y absorbido y las cantidades del nutrientes esenciales (proteína, grasa, hidratos de carbono, minerales, vitaminas) que éste contiene. Este valor puede verse afectado por el suelo y las condiciones de cultivo, manipulación y almacenamiento y procesamiento.
2020-10-05
nutritive value
valor nutritivo