manipulación alimentaria
food handling
NAL Thesaurus Staff
the promotion of hygiene and prevention of disease by maintenance of sanitary conditions for foods, food handlers, and food processing/preparation facilities and equipment.
NAL Thesaurus Staff
Promoción de la higiene y prevención de enfermedades mediante el mantenimiento de condiciones sanitarias de los alimentos, en su manipulación, en las instalaciones y equipos de preparación/procesamiento de alimentos.
procesamiento de alimentos
food processing
servicio de alimentación
food service
lavado de manos
hand washing
preparación de alimentos
food preparation
sanitation
saneamiento
inocuidad alimentaria
food safety
food sanitation
higiene de los alimentos
2006-01-19
sanitation of food
food-sanitation
2019-09-20
NALT Core
NALT Core
NALT Full
sanitación alimentaria
food hygiene