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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Centro

Concept information

  1. ámbitos de estudio
  2. productos animales
  3. productos lácteos
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche
  1. animales, ganado, Una Sola Salud
  2. productos animales
  3. productos lácteos
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche
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  3. productos lácteos
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
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  2. productos animales
  3. productos lácteos
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche
  1. economía, comercio, derecho, negocios, industria
  2. productos animales
  3. productos lácteos
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche
  1. ámbitos de estudio
  2. alimentos
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  5. leche fermentada
  6. suero de leche
  1. animales, ganado, Una Sola Salud
  2. alimentos
  3. alimentos fermentados
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche
  1. ámbitos de estudio
  2. alimentos
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  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
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  1. animales, ganado, Una Sola Salud
  2. alimentos
  3. alimentos fermentados
  4. productos lácteos fermentados
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  6. suero de leche
  1. economía, comercio, derecho, negocios, industria
  2. alimentos
  3. alimentos fermentados
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. alimentos
  3. alimentos fermentados
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche

Preferred term

suero de leche

Type

  • Product

Definition

  • Information El suero de leche es un subproducto que resulta de batir crema para transformarla en mantequilla. El suero de leche cultivado generalmente se fabrica con leche descremada agregando un cultivo de fermento e incubando hasta que el ácido láctico alcanza aproximadamente un 0.8%.

    Source: NAL Thesaurus Staff

    Type: https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition

Broader concept

In other languages

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/20627

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 1/19/06, last modified 3/11/20