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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Centro

Concept information

  1. ámbitos de estudio
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos
  1. investigación, tecnología, métodos
  2. tecnología
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos

Preferred term

procesamiento de alimentos

Type

  • Topic

Broader concept

Narrower concepts

Related concepts

Scope note

  • Usar para tratamientos empleados en la fabricación de productos alimenticios para mercados detallistas; USAR "preparación de alimentos" para referirse a la preparación de alimentos como comida; USAR "producción de alimentos" para denotar la producción de alimentos en un nivel local, regional o nacional, a modo de indicador económico; USAR "tratamiento postcosecha" para describir la preparación de productos cosechados, o recolectados, tales como cultivos alimenticios, cultivos forrajeros o madera para mercado inmediato o para su procesamiento.

In other languages

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/2132

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 1/19/06, last modified 10/31/18