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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Centro

Concept information

  1. investigación, tecnología, métodos
  2. tecnología
  3. tecnología de procesamiento
  4. tratamiento térmico
  5. pasteurización
  1. ámbitos de estudio
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. preservación de alimentos
  5. pasteurización
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. preservación de alimentos
  5. pasteurización
  1. investigación, tecnología, métodos
  2. tecnología
  3. tecnología alimentaria
  4. preservación de alimentos
  5. pasteurización

Preferred term

pasteurización

Type

  • Topic

Definition

Broader concept

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URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/27775

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