Concept information
- ámbitos de estudio
- productos y mercancías
- calidad del producto
- calidad de los alimentos
- calidad de la carne
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos y mercancías
- calidad del producto
- calidad de los alimentos
- calidad de la carne
- ámbitos de estudio
- productos y mercancías
- calidad del producto
- calidad de los alimentos
- calidad de la carne
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos y mercancías
- calidad del producto
- calidad de los alimentos
- calidad de la carne
- economía, comercio, derecho, negocios, industria
- productos y mercancías
- calidad del producto
- calidad de los alimentos
- calidad de la carne
Término preferido
marmolado
Tipo
-
Product
Definición
-
La presencia de tiras delgadas o manchas de grasa dentro de un corte de carne. Más marmolado por lo general se asocia con mayor palatabilidad.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/22333
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}