NALT Centro

Proceso resultante de un conjunto de actividades microbianas (metabolismo) que transforman los constituyentes de la dieta en productos considerados útiles para los animales, como los ácidos grasos volátiles, o inútiles, como el gas metano (CH4), que representa una consiguiente pérdida de energía que reduce el rendimiento del animal, además de ser considerado como una causa del efecto invernadero.