Concept information
- animales, ganado, Una Sola Salud
- ciencias médicas
- toxicología
- productos y mercancías
- calidad del producto
Término preferido
frescura
Tipo
-
Product
Concepto genérico
Nota de alcance
- Usar para referirse a la frescura como calidad de un producto; USAR "alimentos crudos" para referirse a alimentos que no han sido preservados ni procesados de ninguna forma, excepto por lavado, corte y o refrigeración.
En otras lenguas
-
inglés
-
staleness
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/41571
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