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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Centro

Concept information

  1. ámbitos de estudio
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos
  1. investigación, tecnología, métodos
  2. tecnología
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos

Término preferido

procesamiento de alimentos

Tipo

  • Topic

Concepto genérico

Conceptos específicos

Conceptos relacionados

Nota de alcance

  • Usar para tratamientos empleados en la fabricación de productos alimenticios para mercados detallistas; USAR "preparación de alimentos" para referirse a la preparación de alimentos como comida; USAR "producción de alimentos" para denotar la producción de alimentos en un nivel local, regional o nacional, a modo de indicador económico; USAR "tratamiento postcosecha" para describir la preparación de productos cosechados, o recolectados, tales como cultivos alimenticios, cultivos forrajeros o madera para mercado inmediato o para su procesamiento.

En otras lenguas

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/2132

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 19/1/06, última modificación 31/10/18