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U.S. Department of Agriculture

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Término preferido

grasa sintética

Tipo

  • Product

Concepto genérico

Conceptos relacionados

Sinónimos

  • sustitutos de lípidos
  • sustitutos grasosos

Nota de alcance

  • Formulaciones químicas usadas para reemplazar las grasas; USAR "sustitutos de la grasa" para referirse a alimentos que se usan en lugar de las grasas en las recetas.

En otras lenguas

  • fat replacers

    inglés

  • fat mimetics
  • fat substitutes (chemical)
  • lipid substitutes
  • synthetic fats

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/39584

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 19/1/06, última modificación 30/11/12