Concept information
- ámbitos de estudio
- salud animal y humana
- enfermedades y desórdenes (animales y humanos)
- enfermedades inmunológicas
- hipersensibilidad
- animales, ganado, Una Sola Salud
- salud animal y humana
- enfermedades y desórdenes (animales y humanos)
- enfermedades inmunológicas
- hipersensibilidad
Término preferido
alergias alimentarias
Tipo
-
Topic
Definición
-
En una alergia alimentaria verdadera, el sistema inmunitario del cuerpo reconoce como agente extraño una sustancia que provoca una reacción, un alérgeno, en el alimento- generalmente una proteína- y produce anticuerpos.
Concepto genérico
Conceptos específicos
Sinónimos
- alergias a alimentos
Nota de alcance
- Usar en referencia a alimentos que se ingieren; USAR "dermatitis de contacto" en referencia a alimentos que producen alergia al tocarlo.
En otras lenguas
-
inglés
-
food anaphylaxis
-
food hypersensitivity
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/6560
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