sweet potatoes
batatas
tubérculos comestibles
root vegetables
Dioscorea
Dioscorea
NALT Core
NALT Core
ñame blanco
ñame amarillo
congo amarillo
ñame grande
ñames
yams
2015-04-01
Guinea yams
yam
NAL Thesaurus Staff
Los ñames en los Estados Unidos son en realidad batatas. Por esta razón, el USDA requiere que la etiqueta "ñame" siempre sea acompañada por la de "sweetpotato". Los ñames verdaderos son especies Dioscorea.
NAL Thesaurus Staff
Yams in the U.S. are actually sweet potatoes. USDA requires that the label "yam" always be accompanied by "sweetpotato" for this reason. True yams are Dioscorea species.
NALT Full
Usar para referirse a los tubérculos secos y almidonados de las especies Dioscorea que por lo general no son producidas en los Estados Unidos; USAR "batatas" para referirse a las variedades húmedas, dulces y anaranjadas de Ipomoea batatas cultivadas en los Estados Unidos.
Use for the dry, starchy tubers of Dioscorea species which are not usually produced in the U.S.; For the moist, sweet orange varieties of Ipomoea batatas grown in the U.S. USE sweet potatoes.
2006-01-19