Concept information
- ámbitos de estudio
- productos y mercancías
- calidad del producto
- calidad de los alimentos
- valor nutritivo
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos y mercancías
- calidad del producto
- calidad de los alimentos
- valor nutritivo
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- investigación, tecnología, métodos
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- calidad de los alimentos
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- economía, comercio, derecho, negocios, industria
- productos y mercancías
- calidad del producto
- calidad de los alimentos
- valor nutritivo
- nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
- ciencia de la nutrición
- calidad de los alimentos
- valor nutritivo
Preferred term
índice glucémico
Type
-
Product
Definition
-
Escala de los efectos de los alimentos en las concentraciones de glucosa de la sangre poco después de su ingestión.
Broader concept
In other languages
-
English
-
glycaemic index
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/18129
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