Concept information
- animales, ganado, Una Sola Salud
- aceites
- grasas y aceites vegetales
- aceite de oliva
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Preferred term
aceite de oliva virgen extra
Type
-
Product
Definition
-
Aceite de oliva, de sabor, color y olor excelentes, cuyo grado lo coloca en la categoría de aceite virgen (procesado sin ningún tratamiento químico), con un nivel de acidez de 0.8%. Se obtiene mediante el primer prensado de la aceituna.
Broader concept
In other languages
-
English
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/192550
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