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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Completo

Concept information

  1. ámbitos de estudio
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos
  5. fabricación de pan
  6. formación de la masa
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos
  5. fabricación de pan
  6. formación de la masa
  1. investigación, tecnología, métodos
  2. tecnología
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos
  5. fabricación de pan
  6. formación de la masa
  1. ámbitos de estudio
  2. ciencia de la nutrición
  3. química alimentaria
  4. formación de la masa
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. ciencia de la nutrición
  3. química alimentaria
  4. formación de la masa

Preferred term

formación de la masa

Type

  • Topic

Broader concept

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URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/19652

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