Concept information
Preferred term
quitina
Type
-
Chemical
Definition
-
Polisacárido lineal de unidades enlazadas beta-1->4 de acetilglucosamina. Constituye el segundo biopolímero más abundante en la Tierra y se halla especialmente en insectos y hongos. Cuando se desacetila, recibe el nombre de quitosán.
Broader concept
In other languages
-
English
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/25209
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