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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Completo

Concept information

  1. ámbitos de estudio
  2. tecnología alimentaria
  3. procesamiento de alimentos
  4. cocinando
  5. fritura
  6. fritura con grasa a altas temperaturas
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. tecnología alimentaria
  3. procesamiento de alimentos
  4. cocinando
  5. fritura
  6. fritura con grasa a altas temperaturas
  1. investigación, tecnología, métodos
  2. tecnología alimentaria
  3. procesamiento de alimentos
  4. cocinando
  5. fritura
  6. fritura con grasa a altas temperaturas
  1. ámbitos de estudio
  2. tecnología alimentaria
  3. preparación de alimentos
  4. cocinando
  5. fritura
  6. fritura con grasa a altas temperaturas
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. tecnología alimentaria
  3. preparación de alimentos
  4. cocinando
  5. fritura
  6. fritura con grasa a altas temperaturas
  1. investigación, tecnología, métodos
  2. tecnología alimentaria
  3. preparación de alimentos
  4. cocinando
  5. fritura
  6. fritura con grasa a altas temperaturas

Preferred term

fritura con grasa a altas temperaturas

Type

  • Topic

Broader concept

Related concepts

Synonyms

  • fritura en aceite profundo

In other languages

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/28881

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 1/19/06, last modified 10/29/14