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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Completo

Concept information

  1. ámbitos de estudio
  2. alimentos cocidos
  3. productos horneados
  4. tortas
  5. torta de biscocho
  6. tortas de ángel
  1. animales, ganado, Una Sola Salud
  2. alimentos cocidos
  3. productos horneados
  4. tortas
  5. torta de biscocho
  6. tortas de ángel
  1. ámbitos de estudio
  2. alimentos cocidos
  3. productos horneados
  4. tortas
  5. torta de biscocho
  6. tortas de ángel
  1. animales, ganado, Una Sola Salud
  2. alimentos cocidos
  3. productos horneados
  4. tortas
  5. torta de biscocho
  6. tortas de ángel
  1. investigación, tecnología, métodos
  2. alimentos cocidos
  3. productos horneados
  4. tortas
  5. torta de biscocho
  6. tortas de ángel
  1. economía, comercio, derecho, negocios, industria
  2. alimentos cocidos
  3. productos horneados
  4. tortas
  5. torta de biscocho
  6. tortas de ángel
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. alimentos cocidos
  3. productos horneados
  4. tortas
  5. torta de biscocho
  6. tortas de ángel

Preferred term

tortas de ángel

Type

  • Product

Definition

  • Information Pastel esponjoso ligero elaborado con harina, claras de huevo, azúcar y otros ingredientes. Las claras de huevo y el azúcar se baten a punto de nieve. A esta mezcla se le puede agregar crémor tártaro como agente espumante. Luego, se añade poco a poco la harina, se mezcla y se vacía en un molde para hornearlo.

    Source: NAL Thesaurus Staff

    Type: https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition

Broader concept

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URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/291378

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 2/3/17, last modified 11/10/17