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Concept information

Preferred term

curado (cosechas)

Type

  • Topic

Definition

  • Information Tratamiento postcosecha aplicado a cosechas para reducir la pérdida de agua y el deterioro durante el almacenamiento. En cosechas de raíz y tubérculo, el curado se refiere al proceso de curación de heridas con el desarrollo y suberización de nuevo tejido epidérmico llamado peridermis de herida. En las cosechas de bulbo, el curado se refiere al proceso de secado de los tejidos del cuello y de las hojas exteriores para formar catáfilos secos. Las cosechas pueden ser curadas en terreno o en instalaciones diseñadas para el proceso.

In other languages

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/30827

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 1/19/06, last modified 6/9/17