Concept information
- ámbitos de estudio
- aminoácidos, péptidos y proteínas
- proteínas
- proteínas de las plantas
- proteínas seminales de reserva
- investigación, tecnología, métodos
- aminoácidos, péptidos y proteínas
- proteínas
- proteínas de las plantas
- proteínas seminales de reserva
Preferred term
napina
Type
-
Chemical
Definition
-
Albúmina 2S básica de la semilla de la colza (Brassica napus). Esta proteína, de bajo peso molecular, está compuesta por dos cadenas polipeptídicas unidas por enlaces de disulfuro. Se considera un alérgeno alimentario.
Broader concept
In other languages
-
English
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/340978
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