Concept information
Preferred term
inspección de los alimentos
Type
-
Topic
Definition
-
Examen de los alimentos que se realiza para asegurar que son productos sanos y limpios, que no contienen microbios peligrosos, contaminación química ni sustancias nocivas naturales o añadidas, y que no se han descompuesto durante su producción, procesamiento, embalaje, etc.
Broader concept
Narrower concepts
In other languages
-
English
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/40344
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