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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Completo

Concept information

  1. ámbitos de estudio
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos
  5. manipulación alimentaria
  6. superficies de contacto de los alimentos
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos
  5. manipulación alimentaria
  6. superficies de contacto de los alimentos
  1. investigación, tecnología, métodos
  2. tecnología
  3. tecnología alimentaria
  4. procesamiento de alimentos
  5. manipulación alimentaria
  6. superficies de contacto de los alimentos
  1. ámbitos de estudio
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. preparación de alimentos
  5. manipulación alimentaria
  6. superficies de contacto de los alimentos
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. ciencia de la nutrición
  3. tecnología alimentaria
  4. preparación de alimentos
  5. manipulación alimentaria
  6. superficies de contacto de los alimentos
  1. investigación, tecnología, métodos
  2. tecnología
  3. tecnología alimentaria
  4. preparación de alimentos
  5. manipulación alimentaria
  6. superficies de contacto de los alimentos

Preferred term

superficies de contacto de los alimentos

Type

  • Topic

Definition

  • Information Superficie de un equipo o utensilio con la que normalmente tienen contacto los alimentos. También se usa para referirse a superficies de equipos o utensilios desde los cuales puedan gotear, drenar o salpicar alimentos o a una superficie que normalmente está en contacto con alimentos.

    Source: NAL Thesaurus Staff

    Type: https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition

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URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/40880

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 1/19/06, last modified 4/24/19