Concept information
- nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
- ciencia de la nutrición
- tecnología alimentaria
- envasado de alimentos
Preferred term
bolsas retortables
Type
-
Topic
Definition
-
Envase flexible en el cual se esteriliza alimento y se sella herméticamente para un almacenamiento prolongado sin refrigeración.
Broader concept
In other languages
-
English
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retort packaging
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retort processing
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/40953
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