Concept information
Preferred term
alimentos tradicionales
Type
-
Product
Broader concept
Scope note
- Usar para referirse a discusiones sobre la dieta general, o alimentos característicos de áreas geográficas específicas o grupos étnicos, raciales, religiosos, o culturales; USAR los nombres de los alimentos individuales o grupos de alimentos según sea apropiado para los casos donde este tipo de comida ha sido extensamente asimilados en otra cultura (por ejemplo, el chucrut en los Estados Unidos), y no son distinguidos por el autor como factores distintivos en la dieta.
In other languages
-
English
-
cultural foods
-
ethnic foods
-
regional foods
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/488
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