Concept information
Preferred term
melezitosa
Type
-
Chemical
Definition
-
Un azúcar obtenido del exudado de ciertos árboles (ejemplo, el alerce y el abeto de Douglas). Este azúcar es menos dulce que la sucrosa y en hidrólisis parcial produce glucosa y turanosa.
Broader concept
In other languages
-
English
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melecitose
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/51989
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