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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Completo

Concept information

  1. ámbitos de estudio
  2. ciencia animal
  3. ciencia de la carne
  4. canales (carne)
  5. canales de aves de corral
  6. menudillos de ave
  1. animales, ganado, Una Sola Salud
  2. ciencia animal
  3. ciencia de la carne
  4. canales (carne)
  5. canales de aves de corral
  6. menudillos de ave

Preferred term

menudillos de ave

Type

  • Topic

Definition

  • Information Vísceras comestibles de las aves de corral, que incluyen el corazón, la molleja y el hígado. El pescuezo por lo general también se incluye en el mismo envase de las vísceras al momento de ponerlas de regreso en la canal del ave entera.

    Source: NAL Thesaurus Staff

    Type: https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition

Broader concept

Synonyms

  • interiores de ave (vísceras)
  • vísceras de ave

In other languages

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/67919

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 4/3/06, last modified 11/30/12