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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Completo

Concept information

  1. producción de plantas, horticultura
  2. productos de origen vegetal
  3. productos de granos
  4. productos derivados de arroz
  5. arroz
  6. arroz glutinoso
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  1. ámbitos de estudio
  2. productos de origen vegetal
  3. productos de granos
  4. productos derivados de arroz
  5. arroz
  6. arroz glutinoso
  1. animales, ganado, Una Sola Salud
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  3. productos de granos
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  1. investigación, tecnología, métodos
  2. productos de origen vegetal
  3. productos de granos
  4. productos derivados de arroz
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  6. arroz glutinoso
  1. economía, comercio, derecho, negocios, industria
  2. productos de origen vegetal
  3. productos de granos
  4. productos derivados de arroz
  5. arroz
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  1. producción de plantas, horticultura
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  3. granos
  4. granos de cereales
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Preferred term

arroz glutinoso

Type

  • Product

Definition

Broader concept

Related concepts

Synonyms

  • arroz apelmasado
  • arroz dulce
  • arroz pegajoso

Scope note

  • Variedades de arroz que tienen sólo 0-2% de amilosa o mayormente amilopectina en el almidón; USAR “adhesividad” para referirse a una cualidad de cualquier arroz cocinado o procesado.

In other languages

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/68074

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 8/10/06, last modified 10/1/19