Concept information
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos agrícolas
- alimentos
- productos cárnicos
- carne deshidratada
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos agrícolas
- alimentos
- productos cárnicos
- carne deshidratada
- investigación, tecnología, métodos
- productos agrícolas
- alimentos
- productos cárnicos
- carne deshidratada
- economía, comercio, derecho, negocios, industria
- productos agrícolas
- alimentos
- productos cárnicos
- carne deshidratada
- nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
- alimentos
- productos cárnicos
- carne deshidratada
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos agrícolas
- productos animales
- productos cárnicos
- carne deshidratada
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos agrícolas
- productos animales
- productos cárnicos
- carne deshidratada
- investigación, tecnología, métodos
- productos agrícolas
- productos animales
- productos cárnicos
- carne deshidratada
- economía, comercio, derecho, negocios, industria
- productos agrícolas
- productos animales
- productos cárnicos
- carne deshidratada
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos agrícolas
- alimentos
- alimentos deshidratados
- carne deshidratada
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos agrícolas
- alimentos
- alimentos deshidratados
- carne deshidratada
- investigación, tecnología, métodos
- productos agrícolas
- alimentos
- alimentos deshidratados
- carne deshidratada
Preferred term
charqui
Type
-
Product
Definition
-
Trozos delgados de carne cocida y deshidratada. Tradicionalmente, el charqui es secado al sol y puede ahumarse o marinarse para el sabor.
Broader concept
In other languages
-
English
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/68942
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}