Concept information
- ámbitos de estudio
- enfermedades y desórdenes (animales y humanos)
- enfermedades inmunológicas
- hipersensibilidad
- alergias alimentarias
- animales, ganado, Una Sola Salud
- enfermedades y desórdenes (animales y humanos)
- enfermedades inmunológicas
- hipersensibilidad
- alergias alimentarias
- ámbitos de estudio
- enfermedades y desórdenes (animales y humanos)
- enfermedades no infecciosas
- enfermedades relacionadas con la dieta
- alergias alimentarias
- animales, ganado, Una Sola Salud
- enfermedades y desórdenes (animales y humanos)
- enfermedades no infecciosas
- enfermedades relacionadas con la dieta
- alergias alimentarias
- ámbitos de estudio
- enfermedades y trastornos (animales y humanos)
- enfermedades no infecciosas
- enfermedades relacionadas con la dieta
- alergias alimentarias
Preferred term
síndrome del restaurante chino
Type
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Topic
Definition
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Este síndrome supone un conjunto de síntomas que algunas personas presentan luego de consumir alimentos que contienen el aditivo glutamato monosódico, utilizado comúnmente en los alimentos preparados en los restaurantes chinos.
Broader concept
In other languages
-
English
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hot dog headache
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hot-dog headache
-
Kwok's syndrome
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monosodium glutamate restaurant syndrome
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monosodium glutamate symptom complex
-
MSG (monosodium glutamate) symptom complex
-
MSG syndrome complex
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/75722
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