Concept information
- investigación, tecnología, métodos
- proteínas
- proteínas animales
- proteínas de la leche
- lactoglobulinas
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos proteínicos
- proteína láctea
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- proteína de procedencia animal
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- ámbitos de estudio
- composición alimentaria
- composición de la leche
- proteínas de la leche
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Término preferido
beta-laptoglobulina
Tipo
-
Chemical
Definición
-
La principal proteína de suero de leche de vaca, rumiantes y otros mamíferos, pero no de seres humanos.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
-
b-lactoglobulin
-
beta-lactoglobulin A
-
beta-lactoglobulin B
-
beta-lactoglobulin C
-
beta-lactoglobulin E
-
beta-lactoglobulin F
-
beta-lactoglobulin G
-
beta-lactoglobulin I
-
beta-lactoglobulin-1/B
-
beta-LG (beta-lactoglobulin)
-
lactoglobulin beta
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/142357
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