Concept information
- ámbitos de estudio
- ciencia de la nutrición
- tecnología alimentaria
- procesamiento de alimentos
- elaboración de carne
- nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
- ciencia de la nutrición
- tecnología alimentaria
- procesamiento de alimentos
- elaboración de carne
Término preferido
matanza
Tipo
-
Topic
Concepto genérico
Conceptos específicos
En otras lenguas
-
inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/18558
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