Concept information
- investigación, tecnología, métodos
- lípidos
- ácidos grasos
- ácidos grasos insaturados
- ácidos grasos polisaturados
Término preferido
ácidos grasos altamente insaturados
Tipo
-
Chemical
Definición
-
Ácidos grasos polinsaturados cuya cadena de carbonos contiene 20 o más átomos de carbono.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
-
HUFA (highly unsaturated fatty acids)
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/191685
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