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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Completo

Concept information

  1. ámbitos de estudio
  2. microbiología
  3. microorganismos
  4. fungi
  5. levaduras
  6. levadura cervecera
  1. investigación, tecnología, métodos
  2. organismos
  3. microorganismos
  4. fungi
  5. levaduras
  6. levadura cervecera

Término preferido

levadura cervecera

Tipo

  • Organism

Definición

  • Information Levadura que se usa en cervecería; específicamente, las células secas pulverizadas de tal levadura (Saccharomyces cerevisiae). Se usa como suplemento nutricional debido a su rico contenido vitamínico (particularmente del complejo B), mineral y aminoácido.

    Fuente: NAL Thesaurus Staff

    Tipo: https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition

Concepto genérico

Conceptos relacionados

En otras lenguas

  • brewers yeast

    inglés

  • brewer's yeast
  • brewers' yeast
  • lager yeast

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/19814

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 19/1/06, última modificación 22/2/16