Concept information
Término preferido
maceración de la malta
Tipo
-
Topic
Concepto genérico
Nota de alcance
- Usar para referirse a la conversión de malta o grano en mash; USAR "machacar" para referirse a la acción de moler.
En otras lenguas
-
inglés
-
mashing (fermentation)
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/19830
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