Concept information
- ámbitos de estudio
- productos y mercancías
- calidad del producto
- calidad de los alimentos
- valor nutritivo
- animales, ganado, Una Sola Salud
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- calidad de los alimentos
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- investigación, tecnología, métodos
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- economía, comercio, derecho, negocios, industria
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- nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
- ciencia de la nutrición
- calidad de los alimentos
- valor nutritivo
Término preferido
relación de eficiencia proteica
Tipo
-
Topic
Definición
-
Evaluación de la calidad de la proteína de la dieta, la cual se lleva a cabo obteniendo el resultado de dividir la ganancia de peso entre la ingesta de una proteína específica durante un periodo determinado.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
-
PER (protein efficiency ratio)
-
protein efficiency rate
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/199028
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