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NALT Concept Space
U.S. Department of Agriculture

NALT Completo

Concept information

  1. ámbitos de estudio
  2. productos animales
  3. productos lácteos
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche
  1. animales, ganado, Una Sola Salud
  2. productos animales
  3. productos lácteos
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche
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  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
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  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche
  1. investigación, tecnología, métodos
  2. productos animales
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  6. suero de leche
  1. economía, comercio, derecho, negocios, industria
  2. productos animales
  3. productos lácteos
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche
  1. ámbitos de estudio
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  5. leche fermentada
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  2. alimentos
  3. alimentos fermentados
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  5. leche fermentada
  6. suero de leche
  1. ámbitos de estudio
  2. alimentos
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  5. leche fermentada
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  1. animales, ganado, Una Sola Salud
  2. alimentos
  3. alimentos fermentados
  4. productos lácteos fermentados
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  6. suero de leche
  1. investigación, tecnología, métodos
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  6. suero de leche
  1. economía, comercio, derecho, negocios, industria
  2. alimentos
  3. alimentos fermentados
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  5. leche fermentada
  6. suero de leche
  1. nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
  2. alimentos
  3. alimentos fermentados
  4. productos lácteos fermentados
  5. leche fermentada
  6. suero de leche

Término preferido

suero de leche

Tipo

  • Product

Definición

  • Information El suero de leche es un subproducto que resulta de batir crema para transformarla en mantequilla. El suero de leche cultivado generalmente se fabrica con leche descremada agregando un cultivo de fermento e incubando hasta que el ácido láctico alcanza aproximadamente un 0.8%.

    Fuente: NAL Thesaurus Staff

    Tipo: https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition

Concepto genérico

Conceptos relacionados

En otras lenguas

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/20627

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 19/1/06, última modificación 11/3/20