Concept information
- ámbitos de estudio
- organización industrial y estructura de mercado
- industria
- industria agrícola
- industria de los alimentos
- economía, comercio, derecho, negocios, industria
- organización industrial y estructura de mercado
- industria
- industria agrícola
- industria de los alimentos
Término preferido
servicio de alimentación
Tipo
-
Topic
Definición
-
Práctica o negocio de fabricar, transportar y servir o repartir alimentos preparados, por ejemplo en restaurantes o escuelas.
Concepto genérico
Conceptos específicos
- administración de servicios de alimentación
- cafeterías
- Código Alimentario del Organismo para el Control de Alimentos y Medicamentos
- métodos para servir alimentos
- planificación de menú
- restaurantes
- servicio alimentario de hospitales
- servicio alimentario industrial
- servicio de alimentación de transporte
- servicio de alimentación temporal
- servicio de alimento escolar
- servicios alimentarios para hoteles
- servicios alimentarios para universidades
- servicios de alimentación del ejército
- servicios de restauración
En otras lenguas
-
inglés
-
commercial food service
-
commercial foodservice
-
food establishments
-
food service industry
-
foodservice
-
institutional feeding
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/20997
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