Concept information
Término preferido
peso de la carcasa
Tipo
-
Topic
Definición
-
Peso de un animal después de sacrificado y extraídos los órganos internos, la cabeza y la piel.
Concepto genérico
Sinónimos
- peso eviscerado
En otras lenguas
-
inglés
-
dressed weight
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/22329
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