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Concept information
Término preferido
agentes antiañejamiento
Tipo
-
Chemical
Definición
-
Agentes utilizados para mantener la blandura, la humedad, la textura y el color de los productos de panadería, las flores frescas cortadas, los productos agrícolas frescos, etc.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/287755
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