Concept information
- producción de plantas, horticultura
- productos de origen vegetal
- productos de granos
- productos derivados del maíz
- ámbitos de estudio
- productos agrícolas
- productos de origen vegetal
- productos de granos
- productos derivados del maíz
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos agrícolas
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- productos de granos
- productos derivados del maíz
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- productos de origen vegetal
- productos de granos
- productos derivados del maíz
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos agrícolas
- productos de origen vegetal
- productos de granos
- productos derivados del maíz
Término preferido
masa de maíz
Tipo
-
Product
Definición
-
Masa de maíz hecha hirviendo maíz en lima cal pulverizada, lavándolo, dejándolo secar, y luego moliendo la mezcla restante. Se añade agua a este alimento base para formar masa que es usada para hacer tortillas y tamales.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/29173
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