Concept information
- ámbitos de estudio
- aminoácidos, péptidos y proteínas
- proteínas
- proteínas de las plantas
- proteínas seminales de reserva
- investigación, tecnología, métodos
- aminoácidos, péptidos y proteínas
- proteínas
- proteínas de las plantas
- proteínas seminales de reserva
Término preferido
napina
Tipo
-
Chemical
Definición
-
Albúmina 2S básica de la semilla de la colza (Brassica napus). Esta proteína, de bajo peso molecular, está compuesta por dos cadenas polipeptídicas unidas por enlaces de disulfuro. Se considera un alérgeno alimentario.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/340978
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