Concept information
- ámbitos de estudio
- aminoácidos, péptidos y proteínas
- proteínas
- proteínas de las plantas
- proteínas seminales de reserva
- investigación, tecnología, métodos
- aminoácidos, péptidos y proteínas
- proteínas
- proteínas de las plantas
- proteínas seminales de reserva
Término preferido
cruciferina
Tipo
-
Chemical
Definición
-
Proteína de almacenamiento de la 12S globulina que se halla en las semillas de algunas crucíferas. Se trata de un hexámero compuesto por dos trímeros que están unidos por enlaces covalentes.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/340985
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