Concept information
Término preferido
secado por congelación
Tipo
-
Topic
Definición
-
Evaporación del agua de un producto congelado con la ayuda de alto vacío.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
-
lyophilisation
-
lyophilising
-
lyophilization
-
lyophilizing
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/34729
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