Concept information
- producción de plantas, horticultura
- productos de origen vegetal
- productos derivados de oleaginosas
- productos de la soja
- ámbitos de estudio
- productos agrícolas
- productos de origen vegetal
- productos derivados de oleaginosas
- productos de la soja
- animales, ganado, Una Sola Salud
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- investigación, tecnología, métodos
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- alimentos
- alimentos fermentados
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Término preferido
natto
Tipo
-
Product
Definición
-
Condimento y saborizante japonés que tiene una textura pegajosa y fuerte sabor similar a queso y está hecho de semillas de soja cocidas al vapor, fermentadas y trituradas.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/39864
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