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Concept information
Término preferido
ciencia de la nutrición
Tipo
-
Topic
Concepto genérico
Conceptos específicos
- aditivos alimentarios
- alérgenos alimentarios
- calidad de los alimentos
- ciencia culinaria
- coloración de los alimentos
- composición alimentaria
- evaluación alimentaria
- foodomica
- gastronomía
- inocuidad alimentaria
- inocuidad de los productos lácteos
- investigación alimentaria
- microbiología alimentaria
- química alimentaria
- tecnología alimentaria
- toxinas alimentarias
En otras lenguas
-
inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/40829
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