Concept information
- nutrición humana, inocuidad y calidad de los alimentos
- tecnología alimentaria
- procesamiento de alimentos
- cocinando
- fritura
- investigación, tecnología, métodos
- tecnología alimentaria
- procesamiento de alimentos
- cocinando
- fritura
Término preferido
saltear
Tipo
-
Topic
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
-
stir fry
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/41697
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