Concept information
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos y mercancías
- productos agrícolas
- alimentos
- masa de panadería
- animales, ganado, Una Sola Salud
- productos y mercancías
- productos agrícolas
- alimentos
- masa de panadería
- investigación, tecnología, métodos
- productos y mercancías
- productos agrícolas
- alimentos
- masa de panadería
Término preferido
masa fermentada
Tipo
-
Product
Definición
-
Etapa intermedia en el proceso de elaboración de una masa; generalmente, consiste en una mezcla fermentada de harina, levadura y líquidos.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/433
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