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Concept information

  1. producción de plantas, horticultura
  2. productos de granos
  3. productos derivados de trigo
  4. trigo
  5. clases de trigo
  6. trigo rojo de invierno
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Término preferido

trigo rojo de invierno

Tipo

  • Product

Definición

  • Information Tipo de trigo usado principalmente para fabricar pan y harina para propósitos múltiples; se siembra en otoño y tiene un contenido proteico de mediano a alto y un endospermo duro o blando, constituye más del 40% de los cultivos de trigo y más de la mitad de las exportaciones de trigo de los Estados Unidos; se produce en las Grandes Planicies, tiene amplias propiedades proteicas y buenas características molineras y de horneado. Se usa para fabricar pan y en menor medida, dulces y harinas múltiples.

Concepto genérico

En otras lenguas

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/44617

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 19/1/06, última modificación 30/11/12