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Concept information

Término preferido

sustitutos de la carne

Tipo

  • Product

Concepto genérico

Nota de alcance

  • Alimentos usados en lugar de carnes como la principal fuente de proteína en una comida; USAR "análogos a la carne" para referirse a la proteína vegetal hecha para parecerse a productos cárneos en textura, sabor, color y forma.

En otras lenguas

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/473

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 19/1/06, última modificación 25/6/20