Concept information
Término preferido
melezitosa
Tipo
-
Chemical
Definición
-
Un azúcar obtenido del exudado de ciertos árboles (ejemplo, el alerce y el abeto de Douglas). Este azúcar es menos dulce que la sucrosa y en hidrólisis parcial produce glucosa y turanosa.
Concepto genérico
En otras lenguas
-
inglés
-
melecitose
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/51989
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